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      小餐桌，大文明。连日来，武邑县文明餐桌小监督员、“五老监督员”、社区志愿者监督员、食品和县市场监督管理局监督员等纷纷上岗，全民争做“餐桌节约”代言人，餐饮节约美德蔚然成风。
      “今天我们家吃焖面条，奶奶、爷爷和我用一斤豆角和一斤面条就够了。”18日中午，在该县“文明餐桌小监督员”张梓琳的家中，她根据家庭成员的用餐量制定“绿色用餐计划”，对配餐原料进行称重，吃多少做多少，和奶奶一起做详细记录，做到勤俭节约。

      在武邑县，除有20余名“文明餐桌小监督员”在家中上岗，合理安排家人饮食用量外，该县还充分发挥“五老监督员”的作用，每天挨家挨户宣传“光盘行动”，制止餐桌浪费。同时，该县还安排“社区志愿者监督员”持证上岗，每天到各大饭店，倡导“适量点餐，用餐打包”行动，并积极向食客推荐小份菜点餐，推广分餐制，积极营造“节约光荣、浪费可耻”的用餐氛围。在他们的带动下，该县各大酒店餐桌上，“不剩菜、不剩饭”“光盘行动”“谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”等宣传标语随处可见，部分饭店推出半份菜，在用餐人少的情况下，店家还会建议消费者采用份饭制，并对剩餐提供免费打包盒。
      合理消费、文明用餐的意识不仅需要全民共建，也需要监管部门的督导。该县市场监督管理局的工作人员介绍，他们逐步加大执法检查力度，对做不到勤俭节约、定量点餐的餐饮饭店一律严肃处理，“通过加大宣传和执法力度，我们县节俭之风渐成。拿婚宴来说，原来餐桌上讲究十个菜加十个碗，还得添饺子，每桌消费不低于千元，通过对各饭店婚宴安排的严格管控，现在每桌最多点十个菜，消费不能高于500元。”

来源：衡水日报