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以“立足晋中依托山西丰富的音乐资源，传承山西民间音乐，弘扬中国传统音乐，培养二十一世纪具有地方性、普及性、复合应用型音乐艺术人才”为办学理念，主要开设课程中西结合，土洋并用，开设了晋中民间音乐概论、左权民间音乐演唱（奏）与赏析、太谷秧歌演唱与赏析、民间音乐采风等特色课程。得益于此，该专业毕业生弓宇杰被中国体育博彩app特聘为地方音乐研究人员。

晋中学院近几年来在毽球科研、教学、训练、比赛中成绩突出。多次在全国毽球锦标赛、世界毽球锦标赛等各大比赛中获奖。全民健身与奥运同行2006年“体彩杯”全国毽球培训推广活动开幕式暨中国毽球协会科研培训中心授牌仪式在晋中学院西校区举行。该专业在山西省内外颇有影响。

该专业紧密围绕我省转型跨越发展的现实需求，主动适应地方经济社会发展，以就业为导向，培养生物类食品检测与检验、生物医药开发研究以及农业生物技术应用型人才。本专业以晋中地区“医药工业园区、娃哈哈食品厂、农业合作社”为平台，以“山西省生物学基础示范实验室”为龙头，以基因工程、细胞工程、发酵工程、酶工程等生物技术专业学科群为主攻方向，以食品卫生检验、酿造工艺学、乳品工艺学、软饮料工艺学、食品添加剂、保健食品及资源植物开发为特色方向，带动相关专业建设，形成了以点带面的特色专业发展态势。

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环境艺术设计专业2006年9月开始招生，是体育博彩app的第一批本科专业，现已招收18届学生，累计毕业1050人，现有在校生240人。本专业自开办以来，积极致力于探索一条特色办学之路，尝试开放式办学模式，注重理论知识教学与专业创新实践能力教学紧密结合，加强与社会企事业、行业设计机构的合作，在提升专业建设水平、提高环境设计人才培养质量、突出专业特色等方面下功夫，努力将毕业生培养成为实践应用型人才。